點(diǎn)茶道鼎盛于北宋后期至明朝前期，衰落于明朝后期，歷時(shí)約六百年，煎茶法不知起于何時(shí)，陸羽，茶經(jīng)，始有詳細(xì)記載，茶經(jīng)，初稿成于唐代宗永泰元年，公元765年，后經(jīng)修訂，于德宗建中元年，公元780年...

藝術(shù)風(fēng)格

清代乾隆皇帝游歷南北名山大川之后，按水的比重定京西玉泉為天下第一泉，玉泉山水不僅水質(zhì)好，還因?yàn)楫?dāng)時(shí)京師多苦水，宮廷用水每年取自玉泉，加之玉泉山景色幽靜佳麗，泉水從高處噴出，瓊漿倒傾，如老龍噴涉，碧水清澄如玉...

創(chuàng)作理念

由最好的日常餐酒升級(jí)而成，其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種，最后，還要通過(guò)專門的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)，等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間，這類葡萄酒的...

個(gè)人經(jīng)歷

通過(guò)聞，可以辨別酒的香味，最后是品嘗，回味酒的香醇，酒杯應(yīng)該是杯口小，容量大的高腳玻璃杯，斟酒時(shí)，一般倒一半或最多三分之二，以便酒的香味集中在酒杯的上部，享用不同的菜肴須選配不同的酒，通常是紅酒配肉，白...

社會(huì)影響

官方壟斷經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一制作，提高了酒的品質(zhì)與知名度，也使得名酒釀制方法成為最容易失傳的技術(shù)機(jī)密，許多史載名酒都成為不傳之密，程酒失傳的年代大概在宋末，宋以后罕見(jiàn)對(duì)此酒的描述與記載，于是，我們...

未來(lái)展望

孔子說(shuō)，可與言而不與之言，失人，不可與言而與之言，失言，知者不失人，亦不失言，注，論語(yǔ)，183，衛(wèi)靈公，說(shuō)的就是這個(gè)道理，以上幾方面，是我國(guó)傳統(tǒng)禮儀的精華，雖說(shuō)時(shí)代不同了，但古人對(duì)儀容儀表的重...